社会福祉法人いなり山会
わかくさ保育園

〒372-0801
群馬県伊勢崎市宮子町3550-1
TEL.0270-24-8859
http://www.wakakusahoikuen.ed.jp/

• 延長保育
• 地域子育て支援
• 乳児保育
• 低年齢児保育
• 春/夏/冬休み期間中の学童保育

• 
• はるさめ 3g
• チンゲン菜 25g
• 生わかめ 4g
• 鳥がらだし 1g
• 人参 10g
• しょうゆ 2g
• 塩 0.3g

0. 
1. チンゲンサイは2㎝の長さに切り、下ゆでしておく。はるさめも同じように茹でてから3㎝の長さに切る。わかめは水で洗ってから切る。にんじんはいちょう切りにする。
2. 鍋に水を入れて、最初に人参を入れて煮る。柔らかくなったら、残りの具材を入れて調味料で味をつけて完成。

1. 春雨とは緑豆やさつまいも、じゃがいもなどから採ったでんぷんを原料として作られているものです。細長い麺状にして、熱湯でゆでて乾燥させる方法で製造されます。水分を含むことで、なめらかでつるっとした食感が特徴です。
2. 炭水化物やマグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル類を含んでいます。カロリーは100gで340kcalと少し高めですが、一食あたりに食べる量は10～20gと少ないので、他の麺類と比較するとタンパク質・脂質が少ないためダイエット食品といわれています。
3. 疲れをとる働き、ダイエット効果、むくみ予防・改善など様々な効果がります。そして解熱作用もあるので、風邪をひいて熱が出てしまったときや、これからの暑い時期に体の熱を外に出してくれるので、夏バテ対策にも効果的と言われています。